Détail du produit

NOPI

Code EAN13 : 9782019451653

Prix unitaire (TTC)

30.00 €



Disponible

Auteur: OTTOLENGHI/SCULLY

Résumé :

Dans les assiettes servies au sein du restaurant londonien de Yotam Ottolenghi, NOPI, les feuilles de bananier rencontrent les graines de grenade, l'anis étoilé se marie avec le sumac et le miso s'associe à la mélasse. Retrouvez toutes ces saveurs dans ce receuil de 120 nouvelles recettes élaborées pour le restaurant et adaptées pour pouvoir être réalisées par tous. Après le succès de Simple et de Jérusalem, Ottolenghi entreprend un nouveau voyage qui le conduit du Moyen-Orient à l'Extrême-Orient.
Accompagné de Ramael Scully, le chef du restaurant, qui apporte sa touche personnelle à de nombreux plats, il vous fait partager sa cuisine généreuse et inspirante. Une aventure fabuleuse, pleine de saveurs audacieuses et de surprises étonnantes.
Code EAN13 9782019451653
Auteur OTTOLENGHI/SCULLY
Éditeur HACHETTE PRAT
Genre loisirs
Date de parution 23/10/2019
Support Broché
Description du format Version Papier
Poids 1568 g
Hauteur 275 mm
Largeur 203 mm
Épaisseur 31 mm
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